烤箱烘培巧克力爆浆曲奇

                                           甜点真是令人快乐
                      上帝给了我很多次变胖的机会我都抓住了,哈哈哈
                        没办法,从小考试考的好的被奖励的就是巧克力
                 嗯?克制?什么是克制? 不存在的,巧克力流心曲奇饼干~
                                                     搞起~  

用料  

玉米粉30g
低筋粉70g
黄油40g
糖粉10g
鸡蛋液30g
阿华田35g
耐高温巧克力豆适量
德芙巧克力(根据自己喜好,只要是可融化那种)适量

                                                      烤箱烘培巧克力爆浆曲奇的做法  

1.将黄油软化加入糖粉充分搅拌

2.蛋液分为多次加入,每次都要均匀搅拌

3.将低筋粉、玉米粉、阿华田过筛,均匀搅拌
(用手感觉一下它的湿稠度)

4.搅拌的时候记得用手感受一下它的湿稠度,湿稠度会影响它最后的烘烤时间

5.拿取适量一小份揉圆,按扁,然后包入巧克力块,将巧克力块包裹捏紧

6.根据你爱的形状,可将外观稍微装饰一下

7.提前将烤箱预热2分钟左右,然后将曲奇放入烤箱中,上下管170度,设置20分钟(真心实验失败过5次后给到各位小主的良心建议)

8.嘿嘿~~不想听大道理
是爆浆曲奇先勾引我的
世界这么大,不如我们亲手做着吃吃看~