想吃凉拌包菜

用料  

大头菜一个
蒜末4瓣
小米辣、白芝麻少许
砂糖半勺
生抽,蚝油各一勺
香醋4勺
粗细辣椒面4勺

制作步骤

1.包菜对半切开,切除根部

2.用手撕成大大的小块

3.用水冲洗干净

4.开水烫一两分钟捞出来沥干水分

5.调一个万能酱料,倒入热油

6.随意的一下,酸辣脆爽~