想吃炸藕盒

用料  

1节
猪肉馅120克
鸡蛋青1个
小酥肉专用粉3克
2片
香葱2根
酱油1/3勺
面粉100克
生抽适量
适量
蚝油适量

制作步骤

1.把莲藕切成薄薄的厚片

2.肉沫加入葱姜,盐,生抽,耗油,蛋清

3.朝着一个方向搅拌均匀

4.把肉沫放在藕片上,在盖上一片夹紧

5.碗里倒入小酥肉专用粉

6.加入适量水调成糊状

7.藕盒裹上面糊

8.油温七成热下入油锅

9.中小火炸至金黄酥脆就可以出锅啦~