2022年5月9日 作者 爱吃菜 0

凉拌菜怎么做好吃,来和我学这个万能拌料!

用料  

黄红胡萝卜适量个
黄瓜丝、芹菜适量
粉条适量
香菜适量
香料油15克 
葱花5克
蒜泥5克
姜末5克
香菜10克
3克
 糖4克
生抽8克
米醋15克
香油4克
辣椒油15克
白芝麻2克

制作步骤

1.胡萝卜黄瓜切丝,芹菜切块焯水备用

2.粉条煮熟过冷水备用

3.碗中放入葱花、蒜末、蒜泥,香料油加热到180度泼到上面

4.加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油、白芝麻搅拌均匀

5.将料汁浇到菜上,再放上香菜,拌匀即可